This week in my kitchen - 7

Eccoci al nostro appuntamento settimanale con il blog - hop di Heather, che seguo con piacere e mi dà lo slancio per postare regolarmente sul blog, insieme all'iniziativa di MyLucky dedicata ai blog italiani troppo trascurati. Vorrei ringraziare tutte le persone che stanno passando a trovarmi e a lasciare un commento. Grazie! I commenti sono la linfa vitale del blog e grazie a voi ho davvero molta voglia di continuare a scrivere a lungo!

Here you are at our weekly date with Heather's Blog Hop that I gladly follow and it gives me the spur to write regularly on my blog, toghether with MyLucky's initiative,  devoted to italians blogs, too neglected. I want to thank all the people that are coming to visit my blog and leave a comment. Thanks!! Comments are the blog's nourishment and thanks to you I have a big will to carry on  blogging and writing.

Vi presento il mio aiuto cuoco, Tommaso, impegnato a mangiarsi una fetta di pane con la Nutella, mentre mi aiuta a preparare i totani ripieni. Alla domanda "Ma poi li mangi??", risposta "ma no, bleah!! Li voglio solo preparare con te!"

I introduce my help - chef, Tommaso, here busy with a slice of bread and Nutella, while he is helping me cooking sfuffed squids. I asked him "Do you eat them at lunch?". He answered: "No!! Bleah!! I only want to cook them with you!"

Cetrioli!!! - Cucumbers!!

I nostri primi mirtilli, buonissimi! . Our first blueberries, so good!!

E il nostro primo pomodorino - Our first cherry tomato

Cosa farò con tutti questi vasetti? - What will I do with all these jars??

E con tutte queste prugne, regalo della nostra vicina? - And with all these plums, gift from our neighbour?

Marmellata!!! - Jam!!!

E dopo la marmellata, biscottini - and after jam, biscuits

E ovviamente, una crostata - And obviously, a jam tart

E per finire... vi ricordate il vecchio mestolo della bisnonna? Ora è così, ma sto pensando di attaccarlo ad una tavoletta, o dipinta in stile shabby o anticata. Devo decidere! - And finally, do you remember my great - granny's old ladle? Now it's a candle holder, but I'm thinkink about hunging it on a wood board, painted in shappy style or old looking dark wood. I have to decide!

Grazie  della visita, dal cuore della nostra casa, un abbraccio a tutte voi!

Thanks for visiting, from the heart of our home, a hug for all of you!

Valeria

This week in my kitchen - 6

Buongiorno a tutte! Quest'oggi non mi sento molto loquace, non sono molto in forma nè fisicamente nè psicologicamente, niente di grave, per carità, ma il mio umore non è dei migliori. A volte capita e bisogna guardare avanti. Non volevo comunque mancare all'appuntamento settimanale con il blog hop di Heather, quindi eccovi una panoramica della nostra settimana in cucina!

Good afternoon! Today I'm feeling not so chatty, I'm a bit blue, but don't worry, nothing serious, sometimes it happens and you have to look forward. I don't want to miss our lovely weekly date with Heather's blog hop, so here you are what happened in our kitchen during this week, enjoy!

Black bottom cupcakes per il compleanno di un'amica, ricetta qui - Black bottom cupcakes for a dear friend's birthday, recipe here

Sunnyside up cupcake, in teoria dovrebbe sembrare un uovo al tegamino ^_^, ricetta qui - Sunnyside up cupcake, it should look as an egg ^_^ recipe here

Ed ecco la "torta di cupcakes" per Valentina - Here you are a "cake of cupcakes" for my friend Valentina

Cozze!!! Quanto ci piacciono!!  - Mussels, we love them!!

Cozze e vongole pronte per diventare spaghetti allo scoglio - Mussels and clams ready to become sea spaghetti

Lunedì 23 giugno io e Marco abbiamo festeggiato sette anni di matrimonio, abbiamo festeggiato in casa e abbiamo passato una bellissima serata. Ho preparato una bella cenetta, di cui non ho tenuto traccia fotografica, ma la torta l'ho immortalata, è una torta al cioccolato a tre strati, con ganache al cioccolato e scaglie di cioccolato bianco, una bella sfida realizzarla ma davvero ottima!! La ricetta l'ho trovata sul libro di Bake Off che la mia mamma mi ha regalato per Pasqua - On monday, 23rd, me and Marco celebrated our wedding anniversary, seven years togheter! We celebrated at home and I cooked a good dinner, but I could'nt take photos (eating too quicky^_^), but the cake yes! It's a three layers wipped chocolate cake, with chocolate ganache and white chocolate flakes. I found the recipe on the Bake Off book that my mother gave me for Easter present.

La fettona! - The slice!

Questo è il libro che vi dicevo - This is the book

Lo adoro!!!! I adore it!!!!

Devo dire che questa chiacchierata mi ha fatto bene, sono molto più in forma adesso rispetto a quando ho cominciato a scrivere il post, bene, un po' di blog-terapia ci voleva!! - I have to say that this nice chatting is making me feeling better, the blog - therapy is always efficacious!!

A presto, see you soon

Valeria

This week in my kitchen - 5

Ciao a tutte! Ritorno volentieri a partecipare alla bella iniziativa di Heather, anche se per questa settimana ho davvero poco da mostrarvi. Inoltre ho preso parte all'iniziativa su FB di MyLucky che vuole spingere al rilancio i nostri blog creativi, spesso molto trascurati a causa degli impegni e anche proprio per FaceBook, forse mezzo più immediato e rapido, ma assai meno intimo e personale.

Hallo everybody! I come back gladly to take part to Heather's blog hop, even if I can show you only few things for this week. In addiction, I joined MyLucky intiative trough FB, to improve our creative blogs, too often neglected due to everyday tasks and to FB itself, a fast and direct way to communicate, but not so intimate and personal.

E ora... cos'è successo questa settimana nella mia cucina!

And now... What happened in my kichen during this week!

Red Onions from Tropea, we love them!!! - Cipolle rosse di Tropea, le adoriamo!!!

Cicken and sausages cooking to go in our paella - Pollo e salsiccia che cuociono per finire nella paella

Apple cake with my new IKEA horse shaped mould - Torta di mele a forma di cavallo, stampo IKEA

My homemade herbal tea with elderflower, mint and yarrow: for winter flu and cough - la mia tisana fatta in casa con sambuco, menta e achillea: per il raffreddore e la tosse invernali

In the kitchen garden, blueberries, survived from last week hot weather - Nel giardino della cucina, mirtilli, sopravvissuti al gran caldo della scorsa settimana

New arrivals in my kitchen: a teapot board (I'm a teapothaolic ^_^) - Nuovi arrivi nella mia cucina: una lavagnetta teiera (sono una teieromane ^_^)

And new shelves, already full of nice stuff - E nuove mensole, già piene di belle cosine

Spero che il nostro semplice stile di vita vi piaccia! Tornate a trovarmi e buona estate, è dietro l'angolo!!!

I hope you will enjoy our simple way of life!! Stay tuned and happy summer, it's just around the corner!!

Hugs,

Valeria

This week in my kitchen - 4

Good morning! Here in Italy summer came early this year, with the good and the bad of that. Thanks to my overseas friends that came to see my posts and left nice comments. Here you can find the guinness pie recipe and here the fisherman's pie recipe. They are from Jamie Olivier! For the homemade pesto, I need to ask my mom, because mine is not so good as hers... stay tuned!!!

Buongiorno! L'estate è arrivata presto, con i suoi pro e contro... ma godiamocela finchè dura!!! Sopra ho linkato due ricette di cui ho pubblicato le foto la scorsa settimana, sono di Jamie Oliver, lo adoro!! Per quella del pesto devo chiedere a mia madre, il suo è molto più buono del mio!

Anche questa settimana ho partecipato al blog hop di Heather, vediamo cosa è successo nella mia cucina!

Also This week I'm taking part in Heather's blog hop, let's go and see what happened in my kitchen during this (hot) week!

A simple apple cake, very italian - una semplice e molto italiana torta di mele

Homemade paella! -paella mare e terra fatta in casa

From our theachers' room: banana bread to celebrate last day of school - Dalla mia sala professori: un banana bread per festeggiare  l'ultimo giorno di scuola

My radishes bathing in water - i miei ravanelli a mollo nell'acqua

And out of it ;-) - e fuori ;-)

Not so much things to show, hot weather, school tasks and lack of time hold me out of my kitchen, but I hope you will enjoy all the same! Hugs,

Valeria

Non  ho molto da mostrarvi in realtà, il caldo, gli impegni scolastici e la mancanza di tempo mi hanno tenuta fuori dalla cucina, ma spero che vi piacerà ugualmente, un abbraccio,

Valeria

This week in my kitchen.... one day late!

Capturing my love of whole foods, combined with the activity of a bustling kitchen.

A weekly collection of photos from the center of my home. 

Hallo there! Buongiorno! Per cause di forza maggiore, il consueto appuntamento con "This week in my kitchen di Heather è stato rimandato a oggi, la mia idea era di programmare il post ma me ne sono scordata. Non me ne vogliate...
Ecco la carrellata di foto settimanali! Here you are my pics of the week! Enjoy it!

Waiting for cupcakes.. - Cupcakes in arrivo

Cupcakes ready! Vanilla cupcakes with elderflower frosting

Pane fatto in casa da Marco - Marco's homebaked bread

Il pesto di mia mamma - my mum's homemade pesto

Champignon in attesa di finire nella pasta alla maremmana - Field mushrooms waiting to become "maremmana" pasta

Fisherman pie: chi dice che la cucina inglese non è buona?? Fisherman pie: who says that British cook is no good??

La nostra amatissima Guinness beef pie - Our beloved Guinnes beef pie

La scuola è quasi finita, gli impegni finali si moltiplicano, ci sentiamo presto!

School is almost over, final tasks are increasing, see you soon! Stay  tuned!

Valeria

This week in my kitchen - blog hop

Capturing my love of whole foods, combined with the activity of a bustling kitchen.

A weekly collection of photos from the center of my home.

Ladies and Gentlemen (gentlemen ben pochi, temo) welcome to our new week in my kitchen!! Benvenuti nella nuova settimana nella mia cucina ^_^ Come sempre, vi rinnovo l'invito a seguire il blog di Heather, beauty that moves, che ha lanciato l'iniziativa.

Ecco cosa è successo questa settimana nella cucina del Gazzoshire

Here you are what happened during this week in our Gazzoshire kitchen 

Cherry pie - for the first time! La mia prima Cherry pie

A good slice - una bella fetta

Homemade pizza baked in our wood oven - pizza fatta in casa  cotta  nel nostro forno a legna

Our homegrown salad with feta cheese and tomatoes - la nostra insalatina con feta e pomodori

A new cozy egg for Tommaso - un nuovo copriuovo per Tommaso

My crumble cake with ricotta cheese and chocolate, made for The nursery school party - La mia torta sbriciolata con ricotta e cioccolata, fatta per la festa dell'asilo

An elderflower... this is not yet in the kitchen... - Un fiore di sambuco, non ancora in cucina...

Elderflowers waiting for their destiny - Fiori di sambuco in attesa del loro destino

Lemons, elderflowers and... - Limoni, fiori di sambuco e...

Everything goes in hot sugar syrup - tutto va nello sciroppo di zucchero caldo

And after two days, you have elderflower cordial! E dopo due giorni, avrai il cordiale di sambuco!

Treasures from my father's cellar - tesori dalla cantina di mio padre

And a gift from my husdband - e un regalo da mio marito

Busy week, wasn't it??? Stay tuned! Now we are fighting against chicken pox!!! Poor Tommy ^_^

Settimana indaffarata, vero?? Restate collegate! Ora stiamo combattendo con la varicella, povero Tommy ^_^

Hugs, Valeria

E un saluto dalla nostra Nala - rotolante

This week in my kitchen and... Murta's cake contest 2014: I'm the winner!!!

Buonasera, spero che questa volta il post che partecipa a "A week in my kitchen" abbia più successo ^_^

Intanto però voglio annunciare coram populo che ho vinto, proprio oggi pomeriggio, la gara di torte che si tiene annualmente nel mio paese!!! Sono molto soddisfatta, anche perchè ho battuto una quindicina buona di altre partecipanti e perché la giuria non era improvvisata, ma composta da ristoratori e altri personaggi del settore alimentare. Eccomi qui, in tutta la mia gloria da neovincitrice:

The winner is... Valeria with the lime cake!!!

Ma ora passiamo alla mia settimana in cucina (ovviamente vedrete anche la torta regina)

Fragole dell'orto 

Ciliegie bio dell'orto di qualcun altro 

Insalatina di casa

La mia lime cake vincente :-*

Alzatina nuova nuova piena di biscotti al cocco

E questo per ora è quanto... stay tuned!!

Hugs, Valeria